alom-finom-kefires-palacsinta-puha-es-konnyed-teszta-meg-toltelek-nelkul-is-csodas
A hagyományos palacsintától kissé eltérő, sűrűbb a tésztája és mikor megsül nagyon puha! Lekvárral és egy kis csokiöntettel hmmm… mámorító! Hozzávalók 2 dl kefir, vagy natúr joghurt 1 tojás 2 evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 25 dkg liszt csipetnyi só 1 teáskanál sütőpor párcsepp vaníliaaroma Elkészítése:
A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A kefirt, a cukrot, az olajat, a tojást és a vaníliát kikeverjük, majd a liszthez adjuk. Görcsmentesre kavarjuk, majd félórán át pihentetjük. Majd kiolajozott palacsintasütőben ízlés szerinti nagyságú palacsintákat sütünk. A megszokott palacsintánál vastagabb, pufibb lesz. Lekvárral, túrókrémmel, mogyorókrémmel töltjük.ketkes.com